加茂桐米びつ 500g・ミニ枡付き+阿賀町産古代米 2合セット 黒色

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〈8/10のお米と米びつ〉
日本でも有数の寒暖差と冷たい雪解け水を利用して作られた、新潟県東蒲原郡阿賀町産古代米は、赤米と黒米に餅米を合わせたもの。
風光明媚なこの土地で古くから作られ続けてきたお米は、小粒ながらも力強く滋味あふれる食味を持ちます。
この伝統あるおいしいお米をご家庭でも鮮度を保ちながらやさしく大切に保存するのは、熟練の桐簞笥職人が作る桐の米びつ。気密性、遮光性に優れ、天然の防腐・防虫効果を持つ桐は、お米やコーヒー豆、パスタ等乾物の保管にもピッタリです。素材には良質な国産桐を惜しみなく使い、伝統的工芸品 加茂桐簞笥の伝統技術でひとつひとつ、真心込めて製作しています。


〈阿賀町産古代米〉
名称:奥阿賀古代米
原料:赤米、黒米、餅米
産地:新潟県東蒲原郡阿賀町
品種:赤米、紫黒米、餅米
産年:令和2年
容量:2合 約300g ×1個
調整年月日:商品に記載
販売者:久太郎
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3501-1
TEL 0254-92-5577


〈加茂桐米びつ 500g・ミニ枡付き〉
サイズ:本体 100W×100D×110H (mm) ミニ枡 40W×40D×25H (mm)
容量:本体 米 約500g、コーヒー豆 約180g〜200g(豆種により差があります。)
ミニ枡 米 約20g
素材:国産桐(新潟県津南町産)
仕上:木地 本体塗装なし、蓋のみ植物性塗料
※コーティング剤やホルマリン系接着剤などは一切使用していません。
※一つ一つ手作業で製作しているため、桐の木目や焼印の表情はすべて異なります。写真はイメージとしてご覧ください。
※桐製品のお取り扱いについてはこちらをご覧ください。
https://shop.add-cue.com/items/14722714


8/10プロジェクト
米づくり:久太郎
桐米びつ製作:鈴木石太郎タンス店
http://suzuki-tansu.com/


〈伝統的工芸品 加茂桐簞笥 とは〉
越後の小京都とも呼ばれる新潟・加茂の地で、およそ220年以上前から作られ受け継がれてきた工芸品です。その高い技術は国の伝統的工芸品にも指定されています。原木の製材、アク抜き、天然乾燥にじっくりと3年の月日がかけられ、熟練職人の手によって高級家具と名高い桐簞笥ができあがります。


〈古代米の食べ方〉
ご自宅で気軽に古代米を。

白米1合に対して約大さじ1を入れて通常通り炊いてください。
お米を炊く直前に入れても良いですが、30分ほど水に浸した方が、より美味しくお召し上がりいただけます。